卤鸡爪

食材：鸡爪

调料：香叶，八角，花椒，大蒜，生姜，冰糖，小米椒，桂皮。

做法：

1.鸡爪洗净去掉指甲，加入生姜和料酒下锅焯水，水开后煮分钟捞出过冷水备用。

2.锅烧热倒油，放入冰糖，炒出糖色，蒜末爆香倒入鸡爪炒匀。

3.下入配料，一勺老抽，两勺生抽，蚝油一勺，葱段，盐半勺炒2分钟后，倒入热水没过食材。

4.水开后转小火，盖上盖子煮一个小时左右出锅，卤出来的鸡爪鲜香软糯。

相关推荐

卫生间渗水怎么解决？5个小技巧教你轻松应对！2025-01-10

热水器长期不用，那一定要做好这件事！2025-01-10

外墙渗水到内墙怎么办？要从这几个方面入手！2025-01-10

信用卡呆账是什么（征信逾期成为呆账是不是一辈子都翻不了身了？）2025-01-10

一万块钱投资什么项目好（一万元能做的小生意，年收入10W）2025-01-10

社保都是什么时候交的（自由职业自己社保该怎么交/多大交合适?）2025-01-10

贬值什么意思（什么是货币贬值？）2025-01-10

信用贷款需要什么条件（中小企业申请信用贷款需要哪些条件与流程）2025-01-10

什么能抵押贷款（房贷未还清可以抵押贷款吗？）2025-01-10

基金是什么东西详细讲解（什么是基金？买基金有什么好处？）2025-01-09