魔鬼辣椒
魔鬼辣椒在烹饪中也有其特定的用途，如在卤水中增辣、袪腥。 辣卤，卤水中加入魔鬼辣椒有很好的降低成本效益。
未干的辣椒
鬼辣椒：盛产于印度东北部山区，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。2007年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后，很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走，因此称它“魔鬼辣椒
辣度50
1.帮助消化：魔鬼辣椒中含有较高的维生素C
和胡萝卜素，能够促进肠胃蠕动，增加胃液分泌，有助于消化食物
2. 提高免疫力：魔鬼辣椒中的辣椒素具有抗菌、抗病毒和抗氧化的作用，能够提高人体免疫力，预防感染疾病
干魔鬼辣
3. 缓解疼痛：辣椒素能够刺激神经末梢，释放内啡肽等物质，从而缓解疼痛，尤其是关节疼痛、肌肉酸痛等。
4. 减肥瘦身：辣椒素能够刺激新陈代谢，加速脂肪燃烧，有助于减肥瘦身
颜色艳丽
5. 自卫用途：魔鬼辣椒的辣椒素提取物经过稀释后，可以被加入到防狼喷雾中，成为印度妇女手中强大的自卫武器？。
需要注意的是，魔鬼辣椒的辣度极高，对于胃病患者来说，食用辛辣食物是不适宜的